ΥΛΙΚΆ:
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κρόκοι αυγών
1/2 φλ. λάδι
Χυμός λεμονιού
Αλάτι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε αλάτι,μουστάρδα,κρόκους χτυπάμε καλά και προσθέτουμε σιγά το ξύδι συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.Προσθέτουμε και το λάδι σιγά-σιγά και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει.Βάζουμε και το χυμό λεμονιού μέχρι να έρθει το μείγμα στις γεύσεις μας.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου