ΥΛΙΚΆ:
ΜΟΥΣ:
1 λίτρο φυτική κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
Λίγο ζάχαρη άχνη αν θέλετε
ΓΛΆΣΣΟ:
100 γρ. Κουβερτούρα
50 γρ. Γάλα συμπυκνωμένο
1 κ.σ. Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
Μπανάνες για τον στολισμό
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
ΜΟΥΣ: Χτυπάμε 7' στην πιό δυνατή σκάλα του μιξερ μας την φυτική κρέμα γάλακτος να γίνει παχιά σαν βούτυρο περίπου. Ρίχνουμε το κακάο κοσκινισμένο και την ζάχαρη άχνη (αν θέλουμε). Χτυπάμε ακόμα 3-4'. Την βάζουμε σε ποτήρια με κουτάλι ή μαρίζ χωρίς να την πιέζουμε να μπει στο ποτήρι. Ανάμεσα βάζουμε κομμάτια μπανάνας και από πάνω μεγάλες φέτες μπανάνας.
ΓΛΆΣΣΟ: Κόβουμε την σοκολάτα σε πολύ μικρά κομμάτια ζεσταίνουμε υο γάλα, να κάψει καλά. Το ρίχνουμε πάνω απ'τημ σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ. Βάζουμε και την χτυπημένη μους και ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε ενα στρώμα πανω στη μους και τις μπανάνες. Ανακατεύουμε ελαφρά με ένα ξυλάκι ή καλαμάκι να πέσει το γλάσσο κάτω. Βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο!
Καλή Επιτυχία και Καλή Όρεξη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου